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高品質的生活,源于對美的追求!The Best Of 2016 Editors' Choice年度房用品榜單

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LaFerrari 發表于 2016-12-30 14:47:51 |只看大圖 |閱讀模式 |復制鏈接

高品質的生活,源于對美的追求!The Best Of 2016 Editors' Choice年度房用品榜單

作為一枚地道吃貨外加花癡girl,不用說,能令小心臟砰砰跳的非美食、帥鍋莫屬。一道色香味俱全的美食,當然離不開一套好的廚具餐具,那么,問題來了,何為一款好的廚具?

對于一切以顏值為上的天秤座的小編我來說,在對廚具的執著上,當然少不了以顏值論長短,實用性自是重要,顏值高也不能少,今天小編給大家帶來的就是根據網站綜評得出的顏值+實力的廚房好物大集錦,快快快,看看有沒有你心動的哪一款?

本帖最后由 LaFerrari 于 2016-12-30 14:54 編輯

鍋具類
1、Le Creuset 酷彩 2101-14-40 鑄鐵鍋
Le Creuset法國酷彩創立于1925年,以精益求精的品質和時尚前衛的設計而聞名。憑借耐磨的釉彩作為保護層,避免熱量及其他器具的損壞,Le Creuset 的瓷器可完美適用于烘烤餡餅、乳蛋餅、焙盤菜甚至更多。
Le Creuset 酷彩 2101-14-40 鑄鐵鍋采用經典法式圓形燒鍋風格,260℃至零下18℃的冰箱冰柜,微波爐,烤箱都適用,耐高溫耐冷性都很出色,鑄鐵材質提供了最佳的保溫和傳熱效果。特殊釉質易清洗,耐劃防酸,無味道,可洗碗機清洗,炻瓷材質能更持久地保持食物的溫度。多色可選,此鍋在手,無論是燉肉燉菜還是煲湯,逼格瞬間提升有木有。

2、柳宗理 南部鐵器 鑄鐵深湯鍋
柳宗理的調理器具和刀叉在日本已經成為人氣商品。其廣受歡迎的理由還是因為其設計獨具的精致功能和美觀外形,沒有華麗的外表雕飾,簡單利落的設計風格卻能呈現出最優質的美。
柳宗理 南部鐵器 鑄鐵深湯鍋可以說是柳宗理廚具中的經典產品,南部鐵器出品,融合了日本傳統與西方文化元素,無論使用價值還是欣賞價值都極高。包括鍋蓋在內全部采用鑄鐵材質,純天然礦石提煉,無涂層不易粘,不僅能還原食物的本來味道,還能軟化水質,釋放微量的金屬元素。3.5L的設計剛好一家三口的量,寬大的把手設計,端鍋的時候也更省力,搭配富有靈性的鍋蓋和手柄,徹底地將實用做到極致。這款湯鍋尺寸為33×25×16cm,滿水時容量3.5L,全熱源適用。

3、Noda Horo 野田琺瑯 Pochka 木柄琺瑯鍋
Noda Horo 野田琺瑯創建于1934年,現是日本最經典的琺瑯制品品牌。以優良的品質和簡潔的設計,在日本的咖啡館和雜貨圈中,享有極高的評價和知名度。是許多料理家鐘愛的廚房用具。細膩優雅的野田琺瑯,傳承了日本悠久的匠人文化,是“能陪伴人一輩子”的好道具。
Noda Horo 野田琺瑯 Pochka 木柄琺瑯鍋,屬于Pochka系列,Pochka在俄羅斯語中是“花蕾”的意思,這款琺瑯鍋選用純凈白色,搭配純木質手柄,簡單之中不失特點。本體采用琺瑯材質,良好導熱性,并且易于保留食材原味與營養。防燙型的木質把手,使用更安心。重約660g,容量 1.1L,直徑15cm,適合人數少的料理,平時不論是用來燉菜燉肉、煮面熱奶,都可以使用。煤氣、天然氣、電磁爐均可使用,不可用于烤箱、微波爐。


4、和平FREIZ 平野 REMI 鍋具套裝
鍋具套裝包括25cm煮鍋一個,鍋蓋一個,以及24cm蒸屜一個,由日本美食家平野REMI為和平FREIZ設計。最大的特點就是中央的開閉式蒸汽閥門孔。蒸汽孔的小蓋設計為橢圓形,讓料理時注水變得更容易!注水時不會濺油,讓料理時變得更干凈又安全!用來煎餃子超級棒!配有帶透明玻璃的蓋子,不會錯過美味的時刻。鍋蓋可以立起來,立起來時水滴油滴停留在鍋蓋內,不易流出來。高密度三層氟層,不易劃傷。全熱源對應,在電磁爐上也可放心使用。

餐具類
1、Cutipol GOA系列 GO024 刀叉勺組合餐具 24件套
Cutipol是家專注于手工餐具制作的老店,起源于葡萄牙幽靜的里斯本。Cutipol于1920年成立,成立之初是家手工家庭作坊,現已發展成為歐美知名企業并在全球享有盛譽,成為米其林餐廳的御用餐具,以及眾多一流餐廳和酒店的標準配置。
Cutipol GOA系列 GO024 刀叉勺組合餐具,來自于Cutipol最受歡迎的GOA系列,GOA應該是Cutipol所有系列里面最網紅的一套,是著名的極簡主義設計師José Joaquim Ribeiro設計。包括有刀、叉、勺等總共24件。尺寸為湯勺 21cmx6、刀具22cmx6、叉22cmx6、咖啡勺12cmx6,并帶有一個十分逼格的收納箱。
刀、叉、勺均采用純銀鍍色和24K鎏金工藝,黑色經典顏色的樹脂手柄搭配磨砂質感,手工制作的紋理非常細膩,而且每件餐具均刻有Cutipol的logo。
值得一提的是,GOA系列還能根據你的要求定制和刻字,就連餐具頭和手柄的顏色也可以隨喜好自己搭配,這才是真正意義上屬于你的獨一無二。

2、西海陶器 有田燒 藍屋繪 31854 湯水兩用杯 8×6.5cm 5個入
有田燒,是日本佐賀縣有田町為中心出的瓷器。主原料來自泉山陶石,天草陶石。有田燒的歷史是從1616年,高麗陶工李參平發現泉山的陶石開始,1977年10月14日被經濟產業大臣指定為傳統工藝品。
西海陶器 有田燒 藍屋繪 31854 湯水兩用杯共有5個,尺寸大小為直徑8cmx6.5cm,不論是品勢用來喝湯吃面或是亦或是甜點都十分相配,淺藍色的花紋搭配白瓷內面,完全是一件可圈可點的工藝品,不用的時候作為一件充滿藝術氣息的陶瓷工藝品來裝點廚房也是不錯的選擇,而且,可以使用微波爐或是洗碗機。購買鏈接

3、波佐見燒 swatch 多色花紋方形盤 14cm×23.5cm 4個入
波佐見燒來自長崎縣,早于16 世紀就是極具知名度的陶瓷器物,距今已經有400多年的歷史,1978 年被指定為國家傳統工藝品。最大的特色就是在澄凈潔白的瓷器上著色、或繪制圖樣。
波佐見燒 swatch 多色花紋方形盤來自于波佐見燒旗下的超人氣swatch系列,共有4個,尺寸均為14cm×23.5cm,采用傳統日式器皿制作技術,不僅質輕,而且十分結實,外觀以及花紋設計仿照北歐食器設計風格,不禁讓人眼前一亮。不論是日本的壽司、飯團,還是歐美的沙拉牛排,亦或是中國的餃子,都毫無違和感。邊緣的小翹邊設計,有湯汁時也不易灑落。

雜貨類
1、Ashahi 朝日 家庭用合成橡膠無菌砧板 420x250x13mm
國內的砧板,大多采用竹板和木板用膠水粘合而成,時間長了難免會出現異味、霉變、開裂等變質現象,主要是使用過程中殘留在菜板中的水分及殘渣無法及時清潔,致使細菌、微生物滋生,特別是夏天,如果你家中的涼菜和熟食無法分開處理的時候更加容易引起各種腸胃炎、腹瀉等情況。
Ashahi 朝日 家庭用合成橡膠無菌砧板采用合成橡膠材料制作而成,優點在于同時擁有木質的肌理和觸感,和橡膠的彈性以及易清洗特性,能夠吸收刀具的沖擊,不易留痕,同時對刀具的傷害也更小。因為幾乎不吸水,所以可以長時間保持無味狀態,并且不容易滋生細菌。可承受最高100度的高溫,方便高溫消毒處理。這款為LL碼,尺寸為420x250x13mm。

2、Kyocera 京瓷 FKR-140PK 炫彩加強版陶瓷刀
Kyocera 京瓷 FKR-140PK 炫彩加強版陶瓷刀 ,尺寸27×45×20mm,重量約0.09kg,所選材質硬度遠遠超過鋼鐵,基礎型號即可達HRA87。拿一張A4紙在空中,用京瓷刀輕輕一拉就能切成整齊的兩半。除了鋒利之外,京瓷刀使用歷久彌新,配合符合人體工程學的刀柄曲線,操握自如、使用更加方便。而且因為陶瓷材質,不會像鋼制刀具一樣容易生銹,切菜還不會留下鐵銹的味道,因此成為是很多家庭的首選刀具。購買鏈接

3、南部鐵器 千壽ARARE 浮雕鐵壺
尺寸17×15×17cm,全部采用鑄鐵材質,采用南部鐵器經典的ARARE浮雕,除了裝飾作用之外,還能夠加快燒水速度,同時減緩降溫速度。包括電磁爐在內的全熱源適用。外形古樸厚重,具有很高的收藏價值之外,看重的還有鐵壺煮水泡茶的健康價值。用鐵壺煮水,一方面鐵壺會吸附水中的氯離子,另一方面鐵壺煮出的水中會釋放出二價鐵(Fe2+)。就人體吸收率而言,二價鐵的吸收率是15%,是鐵所有狀態中最有用的。所以用鐵壺煮水可以補充人體每日所需的鐵質,經常飲用,還可預防及降低高血壓。
除此之外,鐵壺煮水能提高水的溫度并軟化水質,讓水變得甘甜順口。在沖煮好茶時,有事半功倍加分之效,特別適合泡老茶或煮茶用。即便是平時喝開水,也還是鐵壺燒出來的口感更甜。





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